COSTUMBRES POPULARES - MANTECADOS CASEROS

En Navidad, las hermanas Esperanza e Isabel Consuegra Alcaide, han decidido dejar constancia de las tradiciones culinarias que desde antaño se han venido haciendo con motivo de las fiestas Navideñas, y nos han dejado para nuestro archivo fotográfico el proceso de cómo se hacían los mantecados con la receta tradicional que ha ido pasando de madres a hijas en su familia.

Que cunda el ejemplo y podamos recopilar todo cuando podamos desde nuestra fundación por Carlos III y transmitir a nuestros descendientes el mayor legado posible. En algo estamos cambiando, lo dicho, que cunda el ejemplo.

Costumbres Populares - "Haciendo Picón"

Como cada temporada invernal, con más o menos miembros, se han reunido en estas fechas algunas familias, escapándose de su quehacer diario lejos de su tierra. Así han aprovechado la reunión familiar para hacer unas cargas de cisco y leña, como corresponde a estas fechas, a la vez que dichas labores han servido para limpiar el monte de una de sus parcelas, que sus padres les dejaron en herencia y que ellos aún siguen conservando, lo que les permite tener un punto de encuentro a lo largo del año para escaparse y volver a su cuna.

Así cuando han vuelto se van encontrando con una nueva realidad que desde la Asociación intentamos llevarle a través de nuestra Web. 
  Se anima a los que faltáis por asociaros, que los hijos de Miranda tienen que estar donde corresponde, en la AA. VV. de Miranda del Rey.  Sirva este reportaje como muestra de cómo se sigue haciendo el picon con método tradicional. Os esperamos más pronto que tarde. Saludos.